Wein - Wein + Getränke Markt

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Dessert Weine

Jahrgang:
Herkunft:
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Traubensorte:
Vinifikation:
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Aroma:

Charakter:

Passt zu:
Ausschanktemp.:
Lagerfähigkeit:

2010
San Marzano und Umgebung - Provinz Tarantino, Puglia
Feudi di San Marzano
Verdeca
Ausbau in kleinen INOX-Stahltanks
Brillantes Gelb mit grünen Reflexen
Reif in der Nase, delikat, mit angenehmen Noten von grünen Äpfeln
und tropischen Früchten.
Ein Wein mit einer grossen Struktur. Erfrischend im Gaumen mit
langen, spritzigen Abgang.
Üppigen Vorspeisen, Meeresfrüchten und zu diversen Starters.
10° - 12° C
2-3 Jahre

Jahrgang:
Herkunft:
Produzent:
Traubensorte:
Vinifikation:
Farbe:
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Passt zu:
Ausschanktemp.:
Lagerfähigkeit:

2010
San Marzano und Umgebung - Provinz Tarantino, Puglia
Feudi di San Marzano
Primitivo und Merlot
Kurzer Ausbau in Eichenfässern
Kräftiges Rubinrot mit Violettreflexen
Die dunklen, reifen und würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend
mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Schokolade des Merlot.
Verfeinert wird der Aromastrauss durch feine würzige Noten und einem Hauch Vanille.
Osso Buco, Grilladen, Eintopfgerichten, Fleischplatten und Käse.
13° - 17° C
3-6 Jahre

Jahrgang:
Herkunft:
Produzent:
Traubensorte:
Vinifikation:
Farbe:
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Passt zu:
Ausschanktemp.:
Lagerfähigkeit:

2008
Region Manduria, Puglia
Feudi di San Marzano
Primitivo
4-monatiger Ausbau in französischen Barriques
Rubinrot mit Violettreflexen
Im Gaumen opulent und fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen.
Noten von Schokolade und Vanille. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur.
Süsser und langer Abgang.
Scharfen Hauptspeisen, Lammfleisch, Wild, Käse und Pasta.
16° - 18° C
3-4 Jahre

Jahrgang:
Herkunft:
Produzent:
Traubensorte:
Vinifikation:
Farbe:
Aroma:

Charakter:


Passt zu:
Ausschanktemp.:
Lagerfähigkeit:

2008
Region Manduria, Puglia
Feudi di San Marzano
Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken
Ausbau während 12 Monaten in Barriques
Intensives, leuchtendes Rubinrot
Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschkonfitüre
mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern.
Ein betörender, körperreicher, vollmundiger und edler Wein mit Aromen
von Kakao, Tabak und Vanille. Wohl einer der edelsten und kräftigesten
Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.
Rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten, Pizza, ein idealer Meditationswein.
15° - 18° C
7-10 Jahre